果凍在進(jìn)入冰箱冷卻定型時(shí)，應(yīng)該（）。

白砂糖中含有豐富的維生素，特別是（）。

西點(diǎn)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、（），還具有品種變化多、應(yīng)用范圍廣、口味清香、口感甜咸酥松等特點(diǎn)。

在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點(diǎn)制作中，一般都將所用的干果（）后使用。

下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯(cuò)誤的是（）