單項(xiàng)選擇題

有機(jī)性商品受外部因素和微生物的作用而發(fā)生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性質(zhì)變化稱為商品的（）。

A、機(jī)械性能
B、生理性能
C、生物學(xué)性能
D、化學(xué)性能

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