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多項(xiàng)選擇題
消除原子吸收分析中基體干擾的方法有（）。
A.用不含待測元素的空白溶液來調(diào)零
B.減小狹縫寬度
C.使用標(biāo)準(zhǔn)加人法
D.標(biāo)準(zhǔn)溶液的基體組成應(yīng)盡可能與待測樣品溶液一致
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問答題
【簡答題】酸奶發(fā)生砂化的原因是什么？
答案：
（1）發(fā)酵溫度過高；
（2）發(fā)酵劑（工作發(fā)酵劑）的接種量過大，常大于了3%；
（3）殺菌升溫的時(shí)間過長。
