多項選擇題

消除原子吸收分析中基體干擾的方法有（）。

A.用不含待測元素的空白溶液來調(diào)零
B.減小狹縫寬度
C.使用標準加人法
D.標準溶液的基體組成應盡可能與待測樣品溶液一致

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多項選擇題

消除原子吸收分析中化學干擾的方法有（）。

A.加人釋放劑
B.使用高溫火焰
C.加人消電離劑
D.加人緩沖劑

【簡答題】酸奶發(fā)生砂化的原因是什么？

答案：

（1）發(fā)酵溫度過高；
（2）發(fā)酵劑（工作發(fā)酵劑）的接種量過大，常大于了3%；
（3）殺菌升溫的時間過長。