判斷題

丙酸鈣白色結(jié)晶易溶于水，防毒效果好而對(duì)酵母菌無(wú)影響，多用于面包生產(chǎn)中。

答案：正確

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薄析法僅能分離檢測(cè)有機(jī)物。

答案：錯(cuò)誤

PH計(jì)測(cè)定PH值時(shí)，用標(biāo)準(zhǔn)PH溶液校正儀器，是為了消除溫度對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響。

答案：錯(cuò)誤

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