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【簡答題】說明紫外分光光度法測定蛋白質(zhì)含量的原理。
答案:
蛋白質(zhì)及其降解產(chǎn)物(脲、胨、肽和氨基酸)的芳香環(huán)殘基在紫外區(qū)內(nèi)對一定波長的光具有選擇吸收作用。在波長280nm下,光吸收...
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填空題
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答案:
產(chǎn)品
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