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樣品的溶解預處理可根據(jù)使用溶劑不同可分為酸溶法和堿溶法。
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鉀、鈉雖是金屬,但由于其性質(zhì)活潑,在空氣中極易被氧化從而產(chǎn)生爆炸,因此也屬于危險化學物品。
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食品分析用化學藥品種類繁多,性質(zhì)各異,毒性和危險性各不相同,保管時應(yīng)分門別類集中盛裝.
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