最新試題

食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:單項選擇題

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:單項選擇題

預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由()組成。

題型:單項選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

題型:單項選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉化為酸式結構,或失去質(zhì)子轉化為堿式結構,從而引起溶液顏色的變化。

題型:單項選擇題

如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項選擇題

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。

題型:單項選擇題

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

題型:單項選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:單項選擇題

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。

題型:單項選擇題