單項(xiàng)選擇題純?nèi)榕c乳制品蛋白質(zhì)的換算系數(shù)是（）。
A.5.46
B.5.95
C.6.25
D.6.38
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1.單項(xiàng)選擇題嬰兒配方食品應(yīng)標(biāo)明（）。
A.對(duì)于0～6月的嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無(wú)母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品
B.6個(gè)月齡以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，不用配合添加輔助食品
C.人乳化
D.母乳化
2.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)中規(guī)定，乳基嬰兒配方食品中亞硝酸鹽的指標(biāo)含量值不能高于（）。
A.1mg/kg
B.2mg/kg
C.3mg/kg
D.5mg/kg
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玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
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測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題