單項選擇題國標(biāo)中規(guī)定,調(diào)制加糖煉乳的蔗糖含量指標(biāo)應(yīng)低于()g/100g。
A.48
B.50
C.55
D.60
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1.單項選擇題國標(biāo)中規(guī)定,發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)應(yīng)不低于()g/100g。
A.1.0
B.1.5
C.2.3
D.2.9
2.單項選擇題國標(biāo)規(guī)定,調(diào)制乳的主要原料應(yīng)該是不低于()的生牛(羊)乳或復(fù)原乳。
A.50%
B.65%
C.80%
D.95%
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