粒徑小的顆粒物對健康危害較大。一般粒徑愈小，愈易進入呼吸道深部直達肺泡壁。粒徑較大的顆粒表面吸附能力較強，往往吸附有更多的有毒氣體、金屬及其他化合物。

只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。

土壤對某種重金屬的容納量即對作物能產(chǎn)生有害影響時的該種重金屬含量。

在許多情況下，土壤重金屬污染地區(qū)的作物受害程度和體內(nèi)重金屬積累量與土壤中該元素的總濃度和該元素在土壤中某種形態(tài)的含量相關(guān)。

環(huán)境毒理學是研究環(huán)境污染物，特別是化學污染物對生物有機體，尤其是對人體的損害作用及其機理的科學。