酶分子的特殊袋狀或者溝狀部位可以與底物相結(jié)合,這一部分稱為酶的活性位點或活性中心。
用于克服能障、啟動反應(yīng)進(jìn)行所需要的能量。
化學(xué)反應(yīng)啟動的能量障礙。