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接一答二照顧三
答案:
即辦理一位,問訊另一位,再招呼第三位客人,并向后面的客人說“對不起,請稍侯。”客人來咨詢時,應(yīng)主...
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名詞解釋
四知四了解
答案:
四知,即知人數(shù)、知標(biāo)準(zhǔn)、知身份、知時間。四了解,即了解賓客的地區(qū)、國籍,了解貴賓的風(fēng)俗習(xí)慣,了解貴賓的生活特點,了解宴會...
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名詞解釋
雞尾酒會
答案:
是西方傳統(tǒng)的集會交往的一種宴會形式。規(guī)模不限,靈活、輕松、自由。一般不設(shè)主賓席和座位,絕大多數(shù)都是站著進食。各界人士可互...
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