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【簡(jiǎn)答題】《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》包括幾個(gè)試驗(yàn)階段?各階段有哪些試驗(yàn)?
答案:
包括急性毒性試驗(yàn)、蓄積毒性和致突變?cè)囼?yàn)、亞慢性毒性和代謝試驗(yàn)和慢性毒性試驗(yàn)四個(gè)階段。
(1)急性毒性試驗(yàn):
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答案:
①鉛能抑制紅細(xì)胞內(nèi)δ-氨基乙酰丙酸脫水酶(ALA-D.和亞鐵螯合酶等含有巰基的酶,使其相應(yīng)的代謝過(guò)程受到影響...
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答案:
①相加作用(additive effect):M=M
1
+M
2
多種化學(xué)物的聯(lián)合...
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