問答題食品安全性毒理學(xué)評價試驗分為哪幾個階段?各階段的主要內(nèi)容是什么?

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決定化學(xué)物在體內(nèi)組織器官的最終分布的是()。

題型:單項選擇題

土壤對某種重金屬的容納量即對作物能產(chǎn)生有害影響時的該種重金屬含量。

題型:判斷題

對于實驗動物進行終生染毒的試驗是()毒性試驗。

題型:單項選擇題

Ames試驗原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力,可在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長,而野生型不具合成組氨酸的能力,故不能在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長,據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

題型:判斷題

有機污染物在土壤中的主要遷移轉(zhuǎn)化過程包括吸附與解吸附、滲濾、揮發(fā)和降解。其中,吸附和解吸附是決定土壤中有機污染物行為的關(guān)鍵過程。

題型:判斷題

在許多情況下,土壤重金屬污染地區(qū)的作物受害程度和體內(nèi)重金屬積累量與土壤中該元素的總濃度和該元素在土壤中某種形態(tài)的含量相關(guān)。

題型:判斷題

二次污染物是某些一次污染物在大氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),或因太陽光紫外線引起光化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的新污染物,毒性比其一次污染物小。

題型:判斷題

內(nèi)分泌干擾物種類繁多,產(chǎn)量巨大,在環(huán)境中殘留期長。

題型:判斷題

在一定條件下,亞硫酸根離子和硫酸氫根離子也可與DNA中的尿嘧啶反應(yīng),使之脫氨生成胞嘧啶。

題型:判斷題

DDT在人體內(nèi)主要以()的形式蓄積于脂肪組織。

題型:單項選擇題