一般，把氧化鐵皮占鋼坯總重量的百分?jǐn)?shù)叫鋼的燒損率。
利用高溫火焰的氣割和熔除作用，將有表面缺陷的部分金屬燒除掉，這種表面清理方法稱為火焰清理。
為去除鋼坯表面的氧化鐵皮，用酸、堿、或鹽溶液對(duì)金屬進(jìn)行浸洗，這種方法稱為酸洗。
