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名詞解釋

倒種法

答案：以適宜的發(fā)酵液倒出適量給另一發(fā)酵罐作種子。

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雙種法

答案：

采用二只種子罐接一只發(fā)酵罐。

種子罐級(jí)數(shù)

答案：各種種子在種子罐中逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的次數(shù)。