單項(xiàng)選擇題食物中毒的特點(diǎn)潛伏期短來勢(shì)急劇一般在進(jìn)食后（）小時(shí)內(nèi)發(fā)病
A.2~10
B.2~24
C.12~24
D.6~12
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1.單項(xiàng)選擇題（）必須蒸熟（不宜煮）后磨粉，可直接食用，制作小吃、點(diǎn)心、面條等
A.燕麥
B.筱麥
C.蕎麥
D.青稞
2.單項(xiàng)選擇題礦物質(zhì)可分為常量元素和微量元素，常量元素占人體總量的（）%以上。
A.0.01
B.0.02
C.0.03
D.0.04
