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單項(xiàng)選擇題

京菜的代表菜是（）。

A.醉糟雞
B.燈影牛肉
C.吉首酸肉
D.涮羊肉

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單項(xiàng)選擇題

分別代表浙、閩、湘、皖名菜的是（）。

A.冰糖甲魚、火腿燉鞭筍、麻辣子雞、下巴甩水
B.蜜汁火方、炒西施舌、臘味合蒸、無為熏鴨
C.東坡肉、佛跳墻、火腿燉甲魚、紅煨魚翅
D.干炸響鈴、紅燒全狗、佛跳墻、紅燒兔肉

單項(xiàng)選擇題

西安的仿唐菜點(diǎn)是（）。

A.燒臆子
B.詩禮銀杏
C.同心生結(jié)脯
D.焙面

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