多項(xiàng)選擇題

在下列古書籍中記述了酒的釀造方法的是（）。

A.《齊民要術(shù)》
B.《天工開物》
C.《北山酒經(jīng)》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》
E.《本草綱目》

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