多項選擇題

下面對浙菜表述恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/h4>

A.主要由杭州、寧波、紹興三種地方風(fēng)味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有蜜汁火方、黃魚羹等
D.是唐朝以后逐步發(fā)展起來的一個菜系

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