單項選擇題下列不屬于淮揚菜系的菜是（）。
A.清燉獅子頭
B.蟹黃湯包
C.毛血旺
D.大煮千絲
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1.單項選擇題臘味合蒸是（）的代表名菜之一。
A.浙菜
B.閩菜
C.湘菜
D.徽菜
2.單項選擇題無錫寄暢園因園外惠山的景色而顯得更加秀麗。產(chǎn)生這一效果的構(gòu)景手法是（）。
A.抑景
B.障景
C.借景
D.添景
3.單項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.蜜汁火方
B.西湖莼菜湯
C.叫化童雞
D.三絲敲魚
4.單項選擇題杜甫的兩句詩“窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船”，體現(xiàn)出的是（）的效果。
A.抑景
B.框景
C.添景
D.對景
5.單項選擇題口味以清淡為主，講求嫩脆酥爛的地方菜是（）
A.北京菜
B.東北菜
C.上海菜
D.西北菜
最新試題
有“十八梭船甘四洲”風(fēng)貌的名橋是洛陽橋。
題型：判斷題
覆缽式塔，又稱窣堵坡。
題型：判斷題
覆缽式塔是南傳佛教的一種獨特的建筑形式，與印度“窣堉坡”很相近。
題型：判斷題
我國第一座啟閉式橋梁是福建泉州的洛陽橋。
題型：判斷題
清東陵位于河北易縣。
題型：判斷題
我國現(xiàn)存最古最高的一座木結(jié)構(gòu)大塔是西安小雁塔。
題型：判斷題
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨特，在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
題型：判斷題
古樓閣是中國古代樓閣系多層木構(gòu)建筑，西漢以后逐漸發(fā)展并取代了春秋以來盛行的高臺建筑。
題型：判斷題
塔源于古埃及。
題型：判斷題
應(yīng)縣木塔建于遼代，平面呈八角形，外觀5層，夾有暗層4層，實為9層，通高67.13米。
題型：判斷題