單項選擇題斟倒香檳酒時,應(yīng)將酒瓶用餐巾包好,先向杯中注入()的酒液,待泡沫退去后,再續(xù)斟至八成為宜。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
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1.單項選擇題包子的發(fā)明創(chuàng)造與()有關(guān)。
A.劉備
B.諸葛亮
C.周瑜
D.張飛
2.單項選擇題炸蝦串跟用()。
A.三合油、蒜汁
B.花椒油、醬油
C.辣椒
D.白胡椒
3.單項選擇題為了保持錄像帶的良好效果,保存錄像帶要()。
A.豎放
B.橫放
C.平放
D.隨便
4.單項選擇題餐廳中餐椅的標(biāo)準(zhǔn)高度在()CM左右。
A.30
B.45
C.70
D.75
5.單項選擇題大中型宴會應(yīng)配置()名調(diào)酒員。
A.1
B.2
C.3
D.4
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最新試題
計劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:單項選擇題
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型:判斷題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項選擇題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型:判斷題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題
()具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點,是飯店最愿意接收的付款方式。
題型:單項選擇題
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機,在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型:判斷題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括()
題型:單項選擇題
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點。
題型:單項選擇題