單項選擇題

一般來說，四大菜系是指以下四種菜派（）。

A.魯菜、徽菜、川菜、粵菜
B.閩菜、淮揚(yáng)菜、湘菜、徽菜
C.川菜、浙菜、閩菜、京菜
D.川菜、魯菜、粵菜、淮揚(yáng)菜

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單項選擇題

在下列菜系中，不屬于“八大菜系”的是（）。

A.徽菜
B.川菜
C.滬菜
D.湘菜

單項選擇題

“四大菜系”組合正確的一組是（）。

A.山東、淮揚(yáng)、四川、廣東
B.山東、安徽、四川、福建
C.北京、浙江、湖南、廣東
D.浙江、安徽、福建、河南