單項(xiàng)選擇題在飯店的培訓(xùn)中，不屬于按培訓(xùn)的內(nèi)容與性質(zhì)分類的是（）

A、決策管理層培訓(xùn)
B、新員工入職培訓(xùn)
C、員工職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)
D、飯店服務(wù)及管理技巧專題培訓(xùn)


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1.單項(xiàng)選擇題康樂(lè)部設(shè)施分類不包括（）。

A、運(yùn)動(dòng)類
B、娛樂(lè)類
C、美容健美類
D、公共類

2.單項(xiàng)選擇題下列各飯店小部門(mén)中，不屬于康樂(lè)部的是（）。

A、健身房
B、卡拉OK廳
C、桑拿浴室
D、商務(wù)中心

3.單項(xiàng)選擇題餐廳通常需要銷售的菜是（）的菜。

A、價(jià)格低、利潤(rùn)小、容易烹調(diào)
B、價(jià)格高、利潤(rùn)大、容易烹調(diào)
C、價(jià)格低、利潤(rùn)大、容易烹調(diào)
D、價(jià)格高、利潤(rùn)小、容易烹調(diào)

4.單項(xiàng)選擇題飯店公共區(qū)域衛(wèi)生的管理一般是由（）負(fù)責(zé)。

A、工程部
B、餐飲部
C、客房部
D、康樂(lè)部

5.單項(xiàng)選擇題三星級(jí)以上（含三星級(jí)）飯店前廳接待員要求（）站立服務(wù)。

A、8小時(shí)
B、12小時(shí)
C、16小時(shí)
D、24小時(shí)