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判斷題

乳屬于堿性食品，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。

答案：正確

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一般夏秋季乳中胡蘿卜素、抗壞血酸和維生素A比冬季多。

答案：錯誤

乳糖不耐癥主要因為體內(nèi)缺少乳糖酶。

答案：正確

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