單項選擇題

關(guān)于冷藏的下列說法中錯的是（）。

A.高溫庫的相對濕度應(yīng)比低溫庫大
B.菜果庫需要通風良好
C.即使-18~20℃低溫，食品中的液體也未全部凍結(jié)
D.漏入庫內(nèi)熱量多，則食物冷藏中損失水分也多

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