單項(xiàng)選擇題

關(guān)于冷藏的下列說(shuō)法中錯(cuò)的是（）。

A.高溫庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)比低溫庫(kù)大
B.菜果庫(kù)需要通風(fēng)良好
C.即使-18~20℃低溫，食品中的液體也未全部?jī)鼋Y(jié)
D.漏入庫(kù)內(nèi)熱量多，則食物冷藏中損失水分也多

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