問答題

【簡答題】簡述有機溶劑沉析的原理。

答案： 1.降低了溶質的介電常數(shù)，使溶質之間的靜電引力增加，從而出現(xiàn)聚集現(xiàn)象，導致沉淀。
2.由于有機溶劑的水合作用，...
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問答題

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答案： 水溶液中蛋白質的溶解度一般在生理離子強度范圍內（0.15~0.2mol/Kg）最大，而低于或高于此范圍時溶解度均降低。...
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【簡答題】簡述細胞破碎的意義？
答案： 細胞破碎的目的：由于有許多生化物質存在于細胞內部，必須在純化以前將細胞破碎，使細胞壁和細胞膜受到不同程度的破壞（增大通透...
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