指旅游者在旅游過程中所消費的各種類型旅游產(chǎn)品及相關消費資料的比例關系,以及旅游者的不同消費層次及水平的比例關系。
旅游市場結構反映的是旅游產(chǎn)品在供應和需求之間的規(guī)模、比例及相互調性,以及各種旅游客源市場之間所形成的比例關系。