單項(xiàng)選擇題

埃塞俄比亞咖啡豆篩選分級(jí)方法主要（）。

A.按顆粒大小分級(jí)
B.按瑕疵豆比例分級(jí)
C.按硬度分級(jí)
D.按重量分級(jí)

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單項(xiàng)選擇題

（）又稱咖啡堿，是一種含氮的生物堿，也就是三甲基黃嘌呤。

A.可可因
B.海洛因
C.可樂(lè)因
D.咖啡因

單項(xiàng)選擇題

法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中添加（）。

A.果露
B.奶泡
C.奶油
D.牛奶

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