名詞解釋

食品良好生產規(guī)范（GMP）

答案：

是為保障食品安全、質量而制定的貫穿食品生產全過程一系列措施、方法和技術要求。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

危害
答案：

指食品中可能造成人體健康損害的生物、化學或物理的污染，以及影響食品污染發(fā)生發(fā)展的各種因素。
名詞解釋

危害分析
答案： 是指通過對既往資料分析、現(xiàn)場觀測、實驗室檢測等方法，收集和評估相關危害以及導致這些危害因素存在的資料，確定哪些危害對食品...
微信掃碼免費搜題