A.性別
B.年齡
C.體型
D.活動(dòng)狀態(tài)
E.生活狀態(tài)
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A.早、中、晚餐各占全天總能量的1/3、1/3、1/3
B.早、中、晚餐各占全天總能量的1/5、2/5、2/5
C.中餐占全天總能量的40%,早晚餐各占30%
D.中餐占全天總能量的30%~40%,早餐占全天總能量的25%~30%,晚餐各占30%~40%
E.以上均不合理
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素A
D.鈣
E.維生素B2
A.谷類為主、蔬菜為輔
B.低糖
C.高膳食纖維
D.高能量
E.高蛋白
A.食物類別識(shí)別
B.食物蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量識(shí)別
C.食物能量識(shí)別
D.食物維生素含量識(shí)別
E.結(jié)果核實(shí)
A.首先要設(shè)定適宜的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入目標(biāo)
B.需要評(píng)價(jià)最后配餐營(yíng)養(yǎng)是否合理
C.不需要評(píng)價(jià)最后配餐營(yíng)養(yǎng)是否合理
D.常借助膳食指南
E.常借助RNI、AI
最新試題
下列說法正確的是()。
集體公共餐飲的就餐方式有()。
我國(guó)居民勞動(dòng)強(qiáng)度分為()。
下列說法正確的是()。
為個(gè)體計(jì)劃膳食經(jīng)常借助以()為基礎(chǔ)的膳食指南來完成。
下列對(duì)“食譜”含義表述正確的有()。
將不同類食物進(jìn)行交換可()。
下列屬于重度體力勞動(dòng)的是()。
下列對(duì)“食譜”的含義表述正確的有()。
酸味在烹調(diào)中的主要作用有()。