單項(xiàng)選擇題脂肪供給應(yīng)占總能量的()。
A.5%~10%
B.10%~15%
C.15%~20%
D.20%~30%
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)供給應(yīng)占總能量的()。
A.5%~10%
B.10%~15%
C.15%~20%
D.20%~25%
2.單項(xiàng)選擇題從事輕體力勞動(dòng)的健康某成年男子,能量推薦攝入量為2400kcal/日,則編制此男子一日食譜時(shí)碳水化合物所提供的能量應(yīng)為()kcal。
A.720~960
B.1320~1560
C.1680~1920
D.以上全不正確
3.單項(xiàng)選擇題以玉米為主食的地區(qū)居民容易發(fā)生()缺乏病。
A.葉酸
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素A
4.單項(xiàng)選擇題每天攝入膳食纖維以()g為宜。
A.10~20
B.20~30
C.30~35
D.35~40
5.單項(xiàng)選擇題膳食中每天飽和脂肪酸攝入能量不應(yīng)超過總能量的()。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
最新試題
為個(gè)體計(jì)劃膳食經(jīng)常借助以()為基礎(chǔ)的膳食指南來完成。
題型:多項(xiàng)選擇題
辣味在烹調(diào)中的作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()屬于中等體力勞動(dòng)。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列食物中屬于豆類及豆制品的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)配餐的基本原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜,具有相對(duì)的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食譜是指膳食調(diào)配計(jì)劃,即()主食和菜肴的名稱與數(shù)量。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)“食譜”的含義表述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
集體公共餐飲的就餐方式有()。
題型:多項(xiàng)選擇題