你可能感興趣的試題

A.記錄菜肴的原料，并在成分表中查詢相關(guān)數(shù)據(jù)
B.計算原料的營養(yǎng)素含量
C.計算時要注意記錄調(diào)查食物重量是生重還是熟重，有熟食編碼的盡量采用
D.調(diào)查的食品要按食物成分表中食物的“可食部”換算成凈重來計算
E.對于食物成分表中查不到的食物，可以用近似食物的營養(yǎng)成分替代，但是要掌握替代原則

A.過多攝入可能不會有危害
B.不能說明這些營養(yǎng)素是絕對安全的
C.目前沒有足夠的資料來制定
D.過多攝入這些營養(yǎng)素照樣可能存在危險
E.說明這些營養(yǎng)素是絕對安全的