A.發(fā)芽過程中產(chǎn)生的酶少B.發(fā)芽過程中損失大C.糖化過程不易溶出D.焙燥過程中酶損失大
A.胚B.胚乳C.皮殼D.蛋白質(zhì)
最新試題
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
<source id="gyind"></source>
