單項(xiàng)選擇題

預(yù)防雜環(huán)胺類化合物污染的措施包括（）。

A.增加蛋白質(zhì)攝入量
B.增加脂肪攝入量
C.增加糖類攝入量
D.增加蔬菜水果攝入量

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單項(xiàng)選擇題

某地區(qū)種植的蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量較高，為降低其含量可使用（）。

A.氮肥
B.鉀肥
C.肥
D.鉬肥

單項(xiàng)選擇題

食物中毒調(diào)查與處理內(nèi)容不包括（）。

A.中毒食物的調(diào)查
B.衛(wèi)生制度的調(diào)查
C.中毒原因的調(diào)查
D.中毒患者個(gè)案調(diào)查