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問答題

【簡答題】簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。

答案：（1）最佳腸道功能與糞便組成的調(diào)節(jié)。膳食纖維吸水膨脹，可增加內(nèi)容物體積，促進腸道蠕動，加速糞便排出，同時可促進腸道有益菌...

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【簡答題】什么是涂膜保鮮

答案：涂膜保鮮是在果實表面涂上一層高分子液態(tài)膜的保鮮技術(shù)。其原理是通過涂膜隔離果實與空氣進行氣體交換，從而抑制了果實的呼吸作用...

【簡答題】簡述保健食品輔助降血壓的原理。

答案：（1）不飽和脂肪酸的作用。n－3長鏈多不飽和脂肪酸可顯著降低磷脂中的花生四烯酸水平，從TxA2轉(zhuǎn)向TxA3后，其血管收縮...