多項選擇題

魚類的營養(yǎng)學特點是()。

A.含有豐富的維生素C
B.鈣的吸收率較畜禽肉高
C.魚油是維生素D的重要來源
D.經常大量生食魚制品可造成維生素B1缺乏
E.淡水魚中的碘含量也很高

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