簡述食品的高壓保藏。

選擇營養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些要求？

對食品營養(yǎng)強(qiáng)化的基本要求有哪些？

什么是化學(xué)保藏

簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。

什么是化學(xué)保鮮

什么是噴霧干燥

簡述保健食品改善學(xué)習(xí)記憶的原理。

什么是強(qiáng)化食品

簡述保健食品抗氧化與延緩衰老的作用原理。