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問答題
【簡答題】升降膜式蒸發(fā)器工作原理。
答案：
物料先進入升膜加熱管，沸騰蒸發(fā)后，汽液混合物上升至頂部，然后轉入另一半加熱管，再進行降膜蒸發(fā)，濃縮液從下部進入汽液分離器...
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問答題
【案例分析題】某個企業(yè)從高校研究室購買一株亞油酸高產(chǎn)菌株，在20L發(fā)酵罐內驗收的指標都達到企業(yè)購買合同中對菌株實驗室的性能要求，企業(yè)在合同中沒有涉及工業(yè)化生產(chǎn)的要求，企業(yè)在工業(yè)化生產(chǎn)時發(fā)現(xiàn)，在20m3發(fā)酵罐中的產(chǎn)量遠低于實驗室水平，企業(yè)以菌株不合格為由，把高校訴訟到法院。你認為誰會勝訴，說明原因。
答案：
企業(yè)敗訴，因為合同僅僅要求實驗室規(guī)模的產(chǎn)品質量，對工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品的質量沒有要求。實驗室規(guī)模產(chǎn)品質量與工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品質量有...
