單項(xiàng)選擇題

學(xué)齡前兒童膳食中來(lái)源于動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)應(yīng)占（）。

A.10％
B.20％
C.30％
D.50％

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于幼兒的食物選擇，下列說(shuō)法不正確的是（）。

A.糧谷類食物為主
B.糧谷類逐漸成為營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源
C.適量飲用奶
D.食物加工應(yīng)精細(xì)，以利于其消化吸收

單項(xiàng)選擇題

幼兒一般要求蛋白質(zhì)所供能量應(yīng)占膳食總能量的12%～15%，其中（）以上應(yīng)是優(yōu)質(zhì)蛋白。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%

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