問答題

【簡答題】必需脂肪酸對機體健康有何意義？

答案：（1）構成線粒體和細胞膜的重要組成成分。必需脂肪酸參與磷脂的合成，并以磷脂的形式存在于線粒體和細胞膜中。人體缺乏必需脂肪...

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【簡答題】簡述蛋白質(zhì)的主要生理功能。

答案：（1）構成和修復組織。蛋白質(zhì)是構成機體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質(zhì)。如肌肉組織和心、肝、。腎等器...

【簡答題】簡述影響基礎代謝的因素。

答案：影響基礎代謝的因素很多，主要有以下幾點：
（1）體表面積?；A代謝率的高低與體重并不成比例關系，而與體表面積基...