問答題

【案例分析題】

請對學(xué)齡兒童缺鐵性貧血干預(yù)項目的效果進行評價。項目的總目標是降低學(xué)齡兒童缺鐵性貧血患病率。項目的分目標是：
1．提高學(xué)生、家長、教師營養(yǎng)知識的知曉率。
2．提高含鐵豐富的動物性食物的攝人量。
3．建立學(xué)齡兒童缺鐵性貧血的檢測系統(tǒng)。

此干預(yù)項目效果評價的指標是什么？

答案： （1）知識和信念指標
1）營養(yǎng)知識的知曉率：介紹中國居民膳食指南、平衡膳食寶塔等營養(yǎng)知識，目標人群能說出3種含...
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