萃取操作的傳質(zhì)過程是（）

升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動方向均一致。

實(shí)驗(yàn)室中最常用的萃取設(shè)備是（）

在萃取過程中，預(yù)提取的物質(zhì)稱為（）

薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。