A.不得對消費者產(chǎn)生急性或潛在危害
B.不得以改善食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷為目標(biāo)
C.不得有助于食品假冒
D.不得降低食品本身的營養(yǎng)價值
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A.“巧克力餅干”屬于營養(yǎng)聲稱
B.“高蛋白”屬于比較聲稱
C.“無糖”屬于含量聲稱
D.“高DHA”屬于比較聲稱
A.多維礦物質(zhì)膠囊
B.加碘鹽
C.鐵醬油
D.賴氨酸面包
A.面粉
B.餅干
C.食鹽
D.汽水
A.16g/100g-20g/100g
B.16g/100g
C.16.1g/100g
D.＞16.0g/100g
A.營養(yǎng)標(biāo)簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和比較聲稱
B.營養(yǎng)標(biāo)簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
C.營養(yǎng)標(biāo)簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
D.營養(yǎng)標(biāo)簽即食品標(biāo)簽
最新試題
GB13432、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范是引導(dǎo)食品標(biāo)簽標(biāo)示、宣傳的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品，其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的，同時要求提供安全性毒理學(xué)試驗報告。
以大豆為原料制成的飲料，脲酶試驗結(jié)果應(yīng)為陰性。
維生素在加工時很容易損失，所以在設(shè)計強化食品時應(yīng)盡量多加。
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營養(yǎng)素補充劑的原料。
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應(yīng)該選擇何種營養(yǎng)素？
如果每日補充了充足的營養(yǎng)素補充劑，可以代替或減少膳食攝入。
在我國，營養(yǎng)強化劑列入保健食品管理。
強化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。
強化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強化劑的種類等信息。