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老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少,70歲以上的老年人較青少年時期減少20%。
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產(chǎn)后1個月內(nèi)由于乳汁分泌每日約為500mL,乳母的膳食能量適當(dāng)供給即可,至3個月后每日泌乳量增加到750~850mL,對能量的需求增加。
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老年人對水分的要求比其他年齡組要高,因為老人對失水與脫水的反應(yīng)遲鈍于其他年齡組。
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