單項(xiàng)選擇題幼兒應(yīng)注意含鐵豐富且吸收率高的食物的攝入，如（）。
A.動(dòng)物血、蛋黃
B.動(dòng)物肝、瘦肉
C.魚類、紅棗
D.瘦肉、菠菜
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1.單項(xiàng)選擇題孕晚期每日膳食蛋白質(zhì)應(yīng)增加（）g。
A.5
B.15
C.20
D.25
2.單項(xiàng)選擇題為提高幼兒機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)生長發(fā)育，應(yīng)適量進(jìn)食含β-胡蘿卜素豐富的食物，如（）
A.動(dòng)物肝臟
B.魚油
C.蔬菜和水果
D.牛肉
3.單項(xiàng)選擇題嬰兒6個(gè)月前，制作輔食時(shí)應(yīng)注意（）
A.少糖、無鹽、無調(diào)味品
B.少糖、低鹽、適當(dāng)調(diào)味品
C.先水果汁后蔬菜汁
D.無糖、低鹽、無調(diào)味品
最新試題
乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中的營養(yǎng)成分有一定的影響，但營養(yǎng)素的攝人量對其影響不大。
題型：判斷題
與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。
題型：判斷題
孕早期應(yīng)該注意哪些營養(yǎng)素的攝取？
題型：問答題
乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。
題型：判斷題
食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí)，應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。
題型：判斷題
老年人代謝功能降低，體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。
題型：判斷題
生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要l8．4～23．8kJ（4．4～5．7kcal）的能量。
題型：判斷題
孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因?yàn)榧t細(xì)胞減少，血紅蛋白水平下降。
題型：判斷題
在保健食品中，使用中草藥是絕對不允許的。
題型：判斷題
幼兒食譜設(shè)計(jì)要求包括營養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。
題型：判斷題