其他增加營養(yǎng)素攝入的方法。

做尿負荷實驗時，受試者尿中硫胺素、核黃素、煙酰胺和維生素C排除越多，說明體內(nèi)相應(yīng)維生素越充足。

同一時間采集的頭發(fā)和血液樣品，其營養(yǎng)成分的水平反映的是機體同一時期的營養(yǎng)狀況。

檢查發(fā)現(xiàn)1名16歲的男學(xué)生患有甲狀腺腫大，可以判斷該學(xué)生存在碘缺乏。

尿液中重金屬的檢測，必須收集24小時尿液，混勻后進行測定，計算24小時通過尿液的排出量，如果排出量過少，可以判定體內(nèi)相應(yīng)的重金屬超標(biāo)。

健康人群空腹血糖正常值的參考范圍為3．9～6．1mmol／L。

該兒童可能患有什么營養(yǎng)缺乏類疾??？

血清白蛋白增高常見于肝臟疾病、慢性感染及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)疾病等。

全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)測定是判定硫胺素缺乏的指標(biāo)之一。

精確度是指測得值（x）與真（實）值（μ）接近的程度。