判斷題

食物頻率法調(diào)查出的信息能反映一定時(shí)期內(nèi)的飲食習(xí)慣，并能提供每天飲食的變異信息

答案：錯(cuò)誤

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選擇食物頻率法的食物時(shí)，應(yīng)該選擇經(jīng)常食用，即食用頻率高的食物作為調(diào)查的食物，對(duì)一些很少食用的則不選作調(diào)查內(nèi)容。

答案：正確

制定食物頻率表后要進(jìn)行可重復(fù)性檢驗(yàn)，具體檢驗(yàn)方法是間隔一定時(shí)問先后兩次用同一食物頻率調(diào)查表分別對(duì)不同人群進(jìn)行調(diào)查，將兩次結(jié)果進(jìn)行分析，比較二者的一致性。

答案：錯(cuò)誤