多項(xiàng)選擇題

下列屬于食物頻率法特點(diǎn)的是（）

A.量化準(zhǔn)確度高
B.量化準(zhǔn)確度不高
C.簡(jiǎn)單費(fèi)用低
D.可作為研究慢性病與營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)
E.反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素的攝取模式

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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于食物頻率法，下列說(shuō)法正確的有（）

A.應(yīng)包括兩方面：一是食物名單，二是食物的食用頻率
B.食物名單的確定要根據(jù)調(diào)查的目的，選擇調(diào)查對(duì)象經(jīng)常食用的食物，含有所要研究營(yíng)養(yǎng)成分的食物或被調(diào)查者之間攝人狀況差異較大的食物
C.如要進(jìn)行綜合性膳食攝入狀況評(píng)價(jià)，則采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物
D.如研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，則采用與相關(guān)疾病有關(guān)的幾種食物或含有特殊營(yíng)養(yǎng)素的食物
E.在實(shí)際應(yīng)用中，可分為定性、定量和半定量的食物頻率法

多項(xiàng)選擇題

無(wú)論定性還是定量食物頻率法的調(diào)查表都應(yīng)包含（）

A.食物名單
B.食物攝入量
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物的食用頻率
E.烹調(diào)方法