單項選擇題若調查某海島官兵攝入食物與壞血病的關系,在設計食物頻率法調查表時,首先應選擇的食物是()
A.粳米
B.黃豆
C.牛奶
D.豆芽
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1.單項選擇題若調查某水稻主產區(qū)的膳食攝入情況,在設計食物頻率法調查表時,首先應選擇的主食是()
A.粳米
B.掛面
C.饅頭
D.面包
2.單項選擇題某社區(qū)總人口為1000人,采用人群食物頻率調查了500人,其中食用牛奶的人數(shù)為320人,則牛奶的消費率為()
A.32%
B.50%
C.64%
D.無法計算
3.單項選擇題不用收集食物量資料的膳食調查方法是()
A.稱重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法
4.單項選擇題若調查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關系,在設計食物頻率法調查表時,首先應選擇的食物是()
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
5.單項選擇題某社區(qū)總人口為l000人,采用人群食物頻率對該社區(qū)500人過去1個月的食物消費進行了調查。其中每天食用雞蛋的人數(shù)為200人,每周5~6次的80人,每周3~4次的40人,每周l~2次的35人,每月l~3次的40人,每月l次的5人,則雞蛋的消費率為()
A.80%
B.40%
C.9次/月
D.無法計算
最新試題
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費頻率后定性評價食物消費的多少。
題型:問答題
對調查結果進行食物歸類和膳食結構分析。
題型:問答題
膳食頻率定性調查常常是定量調查的補充或預調查,為大規(guī)模定量調查提供導向和反饋,它增加了定量調查研究的深度和針對性。
題型:判斷題
食物頻率法是膳食調查的主要方法之一,具有操作相對簡便、結果可靠的優(yōu)點,適用于群體膳食調查,但不能用于了解個人的飲食情況。
題型:判斷題
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
題型:問答題
該方法的應用原則是什么?
題型:問答題
食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復性檢驗?
題型:問答題
食物頻率法是膳食調查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調查群體和個體經常性的食物攝入種類。
題型:判斷題
食物頻率法不能用于研究既往膳食習慣和某些疾病的關系。
題型:判斷題
選擇食物頻率法的食物時,應找出被調查人群經常食用的食物種類,列出的種類越詳細越好。
題型:判斷題